Se nourrir au quotidien

Pour manger sain, bio, raisonné et économique, il faut savoir déchiffrer les publicités, les étiquettes, les labels et autres signes de qualité ; bien conserver les produits alimentaires ; repérer les produits à l'origine d'allergies alimentaires. On peut aussi acheter auprès d'associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap), les circuits courts ; lutter contre le gaspillage alimentaire ; éviter la malbouffe, le surpoids ; gérer ses menus en restauration collective... Il y a en effet mille et une façons de se nourrir. Dossier Familial vous informe pour qu'alimentation rime avec plaisir et sécurité.

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