Bien manger pour être en forme

Quels sont les aliments les plus bénéfiques à la santé, ceux qui permettent de retrouver la forme ? Interview de Pascale Modaï, nutritionniste à Paris.

 
Pour être en forme, la base de tout est une alimentation variée et diversifiée afin d’apporter à son corps ce dont il a besoin. Il faut manger des agrumes, riches en vitamine C. Le fer est aussi indispensable pour ne pas manquer de globules rouges que vous trouverez dans la viande, le poisson et les œufs.
 
Il faut aussi manger un peu de féculents pour avoir de l’énergie au long cours, des légumes, des fruits et des laitages pour la vitamine D. Avec cette alimentation variée, il est inutile de prendre des compléments alimentaires.
 
Si toutefois vous avez une alimentation restreinte, il est possible que vous ayez des carences et que le recours à des compléments alimentaires soit nécessaire. Vous devez alors consulter un médecin ou un pharmacien. 
 

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