Hypertension, cholestérol, diabète : quelle alimentation l'été ?

Modifier son mode de vie, en mangeant autrement et en bougeant plus, est indispensable, même si l’on prend des médicaments contre l’hypertension, le cholestérol ou le diabète.

Changer ses habitudes alimentaires

C’est même une priorité, car un régime alimentaire bien suivi permet souvent de diminuer à lui seul les chiffres alarmistes du bilan sanguin et parfois de se passer de médicaments.

Quel que soit le régime prescrit par le médecin, il est recommandé en pratique de changer peu à peu ses habitudes.

Se fixer des objectifs réalistes

"Procédez par étapes en vous fixant un ou deux objectifs à la fois, en commençant par ce qui vous est le plus facile, conseille Gabrielle Sarrazin, diététicienne en milieu hospitalier. Par exemple, en cas d’hypertension, il faut consommer moins de sel, mais le réduire de façon drastique est irréaliste, car on risque d’abandonner très vite. Salez moins et veillez à acheter moins de produits agroalimentaires salés tels que jambon, fromages ou certaines eaux minérales riches en sodium (Vichy Célestins, Saint-Yorre…)."

Pour y parvenir plus facilement, il est logique de commencer par ceux que l’on préfère avant d’introduire peu à peu de nouveaux légumes à une purée ou de nouveaux fruits à une salade de fruits.