Les OGM doivent figurer sur l'étiquette

Mis à jour le
Mercredi 09 juillet 2008
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Lire la liste des ingrédients

Ainsi, la première démarche consiste à lire la liste des ingrédients. Dans l'affirmative, ils porteront la mention "génétiquement modifié" ou "obtenu à partir de soja (ou de maïs) génétiquement modifié". Par exemple amidon de maïs, dextrose de maïs, huile de soja, pépites de chocolat "génétiquement modifiés". Mais les listes d'ingrédients sont rarement mises en valeur.

En fait, face à l'hostilité d'une grande partie de l'opinion publique, la plupart des fabricants et distributeurs ont adapté leurs filières pour exclure les OGM des matières premières.

Pour être fiable, l'étiquetage doit reposer sur une bonne traçabilité

A toute étape de la fabrication des produits on doit pouvoir prouver que les ingrédients ne sont pas des OGM. Depuis le règlement européen du 18 octobre 2003, cette traçabilité est devenue obligatoire.

Tous les opérateurs doivent fournir des certificats garantissant que les produits vendus ne sont pas transgéniques. Ils doivent en outre tenir des registres d'entrée et de sortie des marchandises pendant cinq ans. Les autorités possèdent désormais le droit d'effectuer des contrôles pour s'assurer du respect de cette obligation. Ils sont de deux ordres : contrôles documentaires et analyses de laboratoire pour vérifier la présence d'OGM ou de protéines résultant de la modification génétique.

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4 RÉACTIONS À L'ARTICLE
Par audrey Mercredi 16 juillet 2008
Ben justement si on sait que c'est nocifs c'est d'ailleurs pour cela que les personnes plus intéressé par le profit que par la santé public font taire les scientifiques qui dénonce ces abus. Arte a produit un très bon documentaire sur mosento et les ogm. En raccourci une fois en était à la tête de la nourriture du monde entier on peut diriger tous les hommes de la terre, c'est bien plus puissant qu'une bombe atomique! En plus les dirigeant de cette firme savaient qu'ils produisent des produits toxiques qui tue des gens... mais quand le profis est là tous va!!!
Dernière remarque la nature est merveilleusement bien faite et quand on la modifie il y a toujours des catastrophe à la clef: vache folle........
Pour moi c'est clair les OGM c'est une abération!!!!!!!
Par Jedi Mardi 13 mai 2008
Ben, justement Pipou, quand on sait pas si c'est nocif, on balance pas çà dans la Nature à tout va!
Par Pipou Lundi 03 mars 2008
De toutes façons, on se pas vraiment si les ogm sont nocifs ou pas...
Par Laurent P. Vendredi 29 février 2008
Bravo pour cet article clair sur un sujet d'ordinaire si polémique !
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