Les OGM doivent figurer sur l'étiquette

Alors que les experts scientifiques continuent à débattre de l'existence d'éventuels risques, un certain nombre d'ingrédients obtenus à partir d'OGM sont déjà présents dans quelques aliments…

A noter qu’une loi relative aux OGM a été adoptée le 25 juin 2008. Elle permet la coexistence des cultures "avec ou sans" OGM mais prévoit l'indemnisation des cultures "contaminées" par des OGM. En outre, afin de garantir la transparence, toute parcelle d'OGM devra, désormais, être rendue publique. Un registre national des localisations des parcelles sera rédigé. Un haut conseil des biotechnologies sera chargé de l'expertise. Il comprendra des scientifiques et des représentants de la société civile.

Potages, pain de mie, etc.

Nombre d'aliments sont susceptibles de contenir des ingrédients ou des additifs dérivés d'OGM (amidon, lécithine, huile de soja oxydé, caramels, sorbitol, mannitol, isomalt, maltitol, lactitol, xylitol, glucono-lactone, erythorbates). Il s'agit en particulier de farines de maïs, de céréales pour le petit déjeuner, de biscuits apéritifs, de sauces, charcuteries, plats cuisinés, crèmes dessert, préparations pour nourrissons, pain de mie, matières grasses, potages.

Étiquetages renforcé

Le règlement européen du 18 avril 2003 impose un étiquetage pour tous les OGM directement consommables en tant que tels, mais aussi pour tous les produits dérivés de ces OGM.