L'alimentation en première ligne

Auparavant cantonnés dans des magasins spécialisés, les produits alimentaires trônent désormais sans complexe dans les rayons des réseaux de distribution traditionnels (Monoprix, Cora, Auchan, Coop d'Alsace, Carrefour, Leclerc, Système U, etc.).

Après le café, produit phare et premier historiquement à avoir été concerné par ce type de commerce, aujourd'hui, thé, chocolat, riz, sucre, miel, huile d'olive, bananes, fruits secs et même cœurs de palmier se revendiquent éthiques.

Toutes ces denrées proviennent de petits producteurs de pays défavorisés, généralement regroupés en coopératives. Vendues sous différentes marques (Alter Eco, Solidar'Monde, Lobodis, Malongo, Méo, Sati, Ethiquable, etc.), elles affichent souvent en plus un label Max Havelaar.

Le prix de l'équité

Pour le consommateur, l'engagement "éthique" se paie. Cependant, sur certains produits, la différence de prix par rapport au commerce traditionnel n'est pas importante.

Les produits d'artisanat, les textiles ou les tapis sont encore vendus exclusivement dans des boutiques spécialisées (Artisans du monde, Boutic Ethic, par exemple) ou sur les sites Internet (Alterafrica, Artisanatsel…). Là aussi, les consommateurs sont assurés qu'un juste prix a rétribué le fabricant afin qu'il puisse améliorer ses conditions de vie et celles de sa famille. Le plus souvent, la vente des produits permet aussi de financer des projets de développement (ouverture d'écoles notamment) menés parallèlement.

Un tourisme plus respectueux

Moins connu, le tourisme responsable fait aussi son chemin. Il se développe sous deux formes :

• soit les agents de voyages ou les tour-opérateurs classiques reversent une cotisation forfaitaire à l'association Tourism for development (TFD), afin de financer, dans les pays traversés, via des organisations non gouvernementales (ONG), des projets locaux (creusement d'un puits, construction d'une école, etc.),
• soit des tour-opérateurs d'un nouveau genre (Croq'Nature, Tourisme et Développement solidaires, La Route des Sens…) garantissent aux voyageurs une juste retombée économique dans la région et surtout une plus grande participation des populations locales.